ガラス瓶

サンドイッチ伯爵、アール・タッパー、イグナシオ・アナヤ「ナチョ」ガルシアは、食品関連の作品に名前を付けました。160 年以上にわたって缶詰工場で使用されてきたメイソンジャーは、発明者の名前にちなんで名付けられました。
缶詰ができる前は、食品の保存は、塩漬け、燻製、酸洗い、冷凍に依存していました。発酵、砂糖の使用、風味の強い食品は、どこにでもある食中毒を予防する他の方法です。ナポレオンは、缶詰の原動力となった食品の保存方法を発明した兵士に報酬を提供しました。
後に「缶詰の父」として知られるニコラ・フランソワ・アペールがその呼びかけに応えました。彼の缶詰方法は、栓をした瓶を使用し、それらを沸騰させ、ワックスで密封することです.彼は賞を受賞し、完璧ではありませんでしたが、それでも標準でした.
それは、ニュージャージー州ヴァインランド出身のブリキ職人、ジョン・ランディス・メイソン (1832-1902) が彼の名前を冠した缶をデザインするまで続きました。彼の米国特許番号 22,186 は、缶詰業界に革命をもたらし、業界を近代化しました。Mason Jar Lifestyle によると、現在、Ball Canning は 1 秒あたり 17 個のメイソン ジャーを生産できます。
残念なことに、Find A Grave によると、不運な発明家は貧困の中で亡くなり、彼の天才の恩恵を受けることができませんでした。不運と貪欲な競争相手のために、メイソンは自分自身と彼の子供たちをほとんど養うことができません。
Mason Jars によると、Mason は蓋をデザインすることでジャーを近代化することを意図していました。彼は一連の発明を通じて目標を達成し、1858 年 11 月 30 日に「改良されたスクリュー ネック ボトル」の特許を取得しました。
メイソンは、キャップのねじ山をボトルのねじ山に合わせて密閉する、亜鉛スクリューキャップを備えたガラス瓶を製造しています。彼は、蓋にゴム製のガスケットを追加し、最終的には蓋の側面を変更して、握りやすく開けやすくすることで、発明を改善しました。
メイソンジャーは、透明な漂白ガラスでできています。Huffington Post によると、このイノベーションにより、ユーザーはコンテンツが破損しているかどうかを確認できるようになります。今日のガラス瓶は通常、ソーダ石灰ガラスで作られています。
規制により、彼のデザインは 20 年後にパブリック ドメインに入ることが許可され、1879 年以降は多くの競合他社が存在しました。ボール コーポレーションはメイソンジャーのライセンスを取得し、1990 年代まで主要なメーカーであり続けました。Newell Brands は現在、北米におけるガラス瓶の主要サプライヤーです。
この独創的な発明家は、最初のねじ込み式の塩コショウ入れを作ったことでも知られています。メイソン ジャーは、1887 年にサラ タイソン ローラーによる最初の缶詰料理本、Canning and Preserving に影響を与えました。
缶詰に加えて、スターバックスはコールドブリューイングにもメイソンジャーを使用しています.また、素朴な食堂や家庭のキッチンで選ばれるドリンクウェアでもあります。ペンや鉛筆のホルダーとして、またはスタイリッシュなカクテル グラスとして使用できます。詳細なオンライン本もあります: Mason Jars: Preserving 160 Years of History.
さまざまなヴィンテージやメーカーの瓶がコレクターに人気があり、数千ドルとは言わないまでも数百ドルで販売されています。The New York Times によると、コバルト ブルーのガラス瓶は聖杯であり、2012 年のコレクターズ マーケットでは 15,000 ドルの価値があります。
ジョン ランディス メイソンの缶詰への貢献により、食品はより安全になり、より手頃な価格になり、都会の住人はより新鮮な食品にアクセスしやすくなりました。彼のアイデアの基本的なデザインは、当初からほとんど変わっていません。発明者は金銭的報酬のほとんどを失いましたが、陶器の壷の重要な特許を取得した 11 月 30 日がナショナル ストーン ジャーの日と宣言されたことを喜んでいます。